1/1
自然栽培米 米飴
¥1,260
International shipping available
米飴とは、もち米を麦芽で糖化・煮詰めてできる天然由来の甘味料です。
その歴史は一千年以上前と古く日本最古の甘味料ともいわれています。
自然由来の優しい甘さと穀物由来の風味が特徴です。
お砂糖と比べて血糖値の上昇・下降が緩やかで、腸内での吸収がされやすく、心身への負担が少ないとされています。
ビタミンB群やミネラルが豊富で、その栄養価の高さから、昔は母乳の代わりとして、漢方としても消化不良改善・滋養強壮作用があるとして使用されています。
農園の米飴は、七十年以上昔ながらの製法を守る製造所で熟練の技術と時間を要する伝統製法で丁寧に作られています。
お菓子づくりや普段のお料理にと幅広くご使用いただけます。
・原材料：自然栽培の餅米・有機大麦麦芽（ドイツ産）
・内容量：280g
・賞味期限：一年
最近チェックした商品
その他の商品